회사소개
PARIS BAGUETTE STORY
1988년에 최초 론칭한 파리바게뜨는 국내에 유럽풍 베이커리 문화를 처음 소개하고
발전시키며 대한민국 베이커리 시장을 선도해온 프리미엄 베이커리 브랜드입니다.
정통 바게트부터 오늘날 주식이 된 식빵, 나아가 토종 효모 빵으로 만든 샌드위치까지
바쁜 현대인의 든든한 한 끼이자, 건강한 간편식으로 식사 대용의 빵 문화 시대를 만들었습니다.
국내 최초
베이크 오프 시스템 도입
전국 어디서나 신선하게 구운 빵을 전하고자 밀가루 등 원료가 배합된
상태에서 발효가 중지된 휴면 반죽을 가맹점에 공급한 후 가맹점에서
직접 굽는 베이크오프(Bake Off)시스템 도입하였습니다.
연구 개발 컨트롤 타워
이노베이션 랩(Innovation Lab) 운영
파리바게뜨는 다양한 제품 개발을 위해 이노베이션 랩을 운영하고 있습니다.
자체 개발한 토종 효모의 국제 특허 획득은 끝없는 노력과 기술력의 산물입니다.
앞으로도 파리바게뜨는 베이커리 문화를 선도할것입니다.
안심먹거리를 위한 약속
글로벌, 인증서, ‘FSSC 22000’ 획득
파리바게트 안전보건 경영체계를 글로벌 스탠다드 수준으로 높이기 위해 글로벌 식품안전경영시스템 FSSC 22000인증을 획득하였습니다.
식품안전관리 ‘HACCP 인증’
신뢰, 품질보증을 위한 ISO 9001 획득, 식품 안전 위생 강화 활동, 생산혁신 활동 프로그램 운영 등 안심을 위한 노력으로 전 제품은 식품안전관리 인증인 ‘HACCP 인증’ 획득했습니다.
오늘날의 베이커리
파리바게뜨로부터
2000년대부터 고품질 빵과 페어링할 수 있는 커피와 음료를 선보이기 시작했습니다.
당시엔 낯설었던 베이커리의 혁신이 오늘날 우리에게 너무나도 익숙한 문화로 자리매김하였습니다
베이커리 컨셉 카페로 차별화
카페 아다지오 론칭
파리바게뜨는 베이커리와 카페를 융합하여 고객들에게 빵과 함께 다양한 커피와 샐러드를 즐길 수 있는 경험을
제공하며 국내 베이커리형 카페 문화의 시초가 되었습니다. 나아가 파리바게뜨는 ‘커피전문점 수준의 커피를
합리적인 가격에 선보인다’를 모토로 카페 아다지오 (Cafe Adagio)를 론칭 하였습니다. 카페 아다지오는
환경 친화 원두 사용 및 각기 다른 개성의 4가지 원두 조합으로 최상의 커피를 선보입니다.
파리바게뜨, 매일의 가치에 집중합니다
저희는 빵을 반죽하고 굽는 과정에서 매일의 희망과 꿈을 이어갈 것을 약속드립니다.
오랫동안 배를 채우고 마음을 채우고 추억을 채우고 행복의 작은 빈자리를 채우는
따뜻하고 갓 구운 제품을 선보일 것을 약속드립니다.